职位描述
职位描述：
职责描述：
1、参与产品的筛选，定位及研发，并定期评估店铺营业额、利润、进销存、人员发展情况，分析拟定解决方案；
2、定期评估商圈及主要竞争对手动态，分析推测市场产品发展走向；
3、制定和执行店铺管理训练计划，培训店铺管理组及店员；
4、监督管理组及店员达到工作考核、业绩考核要求；
5、根据运营情况，制定短期和长期目标和计划，提升部门业绩及团队技能；
6、监督及评估排班班表，带动管理组及店员完成共同目标；
7、带领项目组参与新店开拓商圈、消费水平、人流量的评估；
任职资格：
1、丰富的餐饮管理经验，具备管理多家店铺的能力；
2、对于餐饮行业店铺开拓的选址、产品的定位及研发有相关经验；