职位描述
职位描述：
岗位职责：
1、值班管理：负责每天现场巡场管理（包括设备检查、清洁卫生、人员安排督导、菜品出品、餐具及时补充等），确保餐厅营运顺畅有序
2、安全监管：对餐厅三个安全（食品安全、人身安全、消防安全）进行培训和定期检查（如晨检、收尾检查），整改、追踪改善问题。
4、档口管理：协助店长对餐厅人力成本、食品成本和毛利、能源成本等进行日常管理和定期对比分析，找出改善机会点，采取有效行动；
5、人员管理：负责餐厅员工的招、训、用、留工作执行，帮助保洁外包服务方按照洗消标准提供服务。
任职要求：
1.专业不限，大专以上学历，20-35岁
2.对餐饮行业感兴趣，熟练操作电脑和办公软件
3.具备良好的沟通协调能力和服务协作意识
4.有大型连锁中餐或快餐企业管理经验者优先
【其它】
现行时间：8：00-13：30，16：00-19：30，月休4天，可提供食宿。可享受五险、工作餐、年休假、生日礼物、节日福利、法定休假等。
未来发展方向和机会：店长、区域经理、市场总、职能专业主管等。