职位描述
岗位要求：
1.具有厨师相关资格证；
2.擅长鲁菜、北方菜、西北菜等；
3.有酒店餐饮工作经验优先。
4.能接受现场试菜。
日常管理：
1.负责协助食堂主厨做好食堂内部管理，提高员工就餐环境、菜品质量。
2.协助合理安排切配、炒菜的时间，做到准时准点供餐；
3.做好每日员工食堂饭菜的烹饪、供应及食堂小餐厅的临时接待任务；
日常工作：
1.负责协助做好每日食材查验工作。负责食材的分类、保存工作；
2.做好主厨交代的所有任务，辅助做好烹饪工作；
3.协助夏季送清凉饮品制作；
接待工作：
1.协助建立菜单，如菜品更新和反馈等；
2.协助建立接待流程模板，供各部门协调、落实；
工作时间：早班——6:00-13:30
中班——7:00-13:30 15:00-17:30