职位描述
岗位职责:
1、全面负责公司会所的日常管理,包括厨师2名、服务员1名;
2、会所有接待时,负责菜品的安排以及出餐标准的把控,确保质量标准;
3、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
4、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
5、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
6、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
7、友好客气的接待来访宾客。
任职要求:
1、大专及以上学历
2、有餐饮或酒店行业大堂经理岗位工作经验有限
3、热情开朗,主观能动性强。