职位描述
一、岗位职责：
1、熟悉烤肠、纯肉肠、调理肉制品、休闲肉制品、或酱卤肉制品等肉制品配方工艺，了解目前市场上主流产品生产工艺及配方，熟悉各种肉类设备操作，如斩拌机、滚揉机、搅拌机、烟熏炉、灌肠机等。
2、能到客户工厂调试生产，根据厂家设备、原料不同调整配方工艺，核算整体成本，设计使用适合的包装材料等。
3、熟悉食用香精、调味料、香辛料、复配食品添加剂等，及肉制品中用到的各种添加剂的性能，熟练应用。
4、具有较好的沟通表达能力。沟通反馈客户需求，并根据客户需求提供技术支持。
二、应聘要求：
1、大中型肉制品企业研发生产经验5年以上工作经验。具备食用香精应用工程师工作经验优先。
2、有食品类客户资源者优先。
3、大专以上学历， 食品相关专业。