2、熟悉菜品制作和烹饪流程,掌握中餐等不同菜系的制作方法,能独立完成菜品加工人、烹饪;
3、对食材的质量、营养等有一定认识,能根据不同顾客需求推出创新菜品;
4、具有优秀的卫生意识和安全意识;
5、具备团队协作精神,配合领导完成各项工作;
6、有良好的沟通能力和服务意识,能根据顾客需求做出调整和改进。
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