一、岗位职责： 1、战略规划与执行：根据公司整体发展战略，制定并执行物流战略计划，包括仓储、运输、配送等各个环节的优化方案，提升物流效率，降低成本。 2、供应链管理：建立并维护高效的供应链体系，与供应商紧密合作，确保食材等物资的稳定供应，同时监控库存水平，避免过剩或短缺。 3、成本控制：分析物流成本结构，识别成本节约机会，通过谈判、采购策略调整、运输方式优化等手段，有效控制物流成本。 4、物流网络优化：合理规划物流网络布局，包括仓库选址、运输路线设计等，以提高物流响应速度和灵活性。 5、质量控制与安全：确保物流过程中的食品安全与质量控制，符合国家相关法规及公司内部标准，防止食材损耗和污染。 6、团队管理与培训：领导并激励物流团队，提升团队专业能力和服务水平；定期组织培训，增强团队成员的食品安全意识、操作技能及团队协作能力。 7、系统建设与优化：推动物流信息系统的升级与优化，实现物流信息的实时跟踪、数据分析与决策支持，提升物流管理的智能化水平。 8、应急响应：制定物流应急预案，快速响应突发事件（如天气变化、交通堵塞等），确保物流运营不受影响。 二、任职要求： 1、教育背景：大专及以上学历，物流管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先。 2、工作经验：5年以上物流相关领域工作经验，其中至少3年在餐饮行业物流经理/主管岗位，有大型连锁餐饮企业物流管理经验者尤佳。 3、专业知识：精通物流管理理论与实践，熟悉供应链管理流程，了解食品安全法规。 4、能力素质：具备出色的组织协调能力、决策能力和问题解决能力；良好的数据分析能力，能够运用数据分析工具进行物流成本分析和效率提升；优秀的沟通能力和团队合作精神。 5、其他要求：熟练使用Office、ERP、WMS、TMS等软件；能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境；有创新思维，关注行业动态，持续学习提升。