职位描述
【工作内容】
- 负责中餐厅宴会的整体运营及管理工作，确保宴会服务的高品质与顺畅进行。
- 制定宴会菜单，并与厨师团队紧密合作，确保菜品质量与宴会主题相匹配。
- 管理宴会预订流程，包括与客户沟通、确认细节以及后续跟进服务。
- 领导并培训宴会服务团队，提升员工的服务技能和工作效率。
- 对宴会现场进行巡视检查，确保一切按照计划顺利进行。
- 处理客户投诉，确保顾客满意度。
- 创新宴会活动形式，提高餐厅知名度和市场竞争力。
【任职要求】
- 具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发事件。
- 熟悉中餐宴会服务流程，具备丰富的宴会管理经验。
- 拥有出色的领导力，善于激励团队成员，提升整体服务水平。
- 具备较强的组织能力和时间管理能力，能同时处理多个宴会项目。
- 对餐饮行业充满热情，愿意接受挑战，不断创新宴会形式。
- 不限工作经验，但需展现出强烈的进取心和学习能力。