职位描述
岗位职责：
1、擅长高端宴请中式融合菜、黑珍珠菜系，有创新意识，定期研发新菜。
2、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜肴亲自烹制。
3、懂得成本控制，可以根据订单量开出食材菜单；菜品出品把关，确保每道菜出品符合标准要求。
4、配合店长相关工作，确保在工作区域及厨房制作的食品符合国家卫生标准。
任职资格：
1、3年及以上高级餐厅同岗位经验，或2年以上知名餐厅、国际酒店中餐主厨及以上经验优先。
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
3、高中及以上学历，身体健康，无不良嗜好。
4、吃苦耐劳，忠诚可靠，工作责任心强，善于沟通。