1、负责QC的日常管理及工作安排；
2、车间GMP巡检，CCP点监控（添加剂称量、烘烤温度、金检）工作的核查；
3、人员卫生、环境卫生、5s、车间温度、洗手消毒、消毒水浓度的监督检查；
4、客诉投诉确认、记录及汇总分析；
5、车间异物挑出统计汇总分析及改善；
6、产品标签审核确认；
7、车间异常问题沟通处理及改善跟进，重大异常调查；
8、协助质量体系、客户审核工作的开展和不符合项的整改跟进；
9、新品测试安排，解冻测试，跌落测试、包装材料测试及其他客户要求的测试项目；
10、领导安排其他临时工作。
任职要求：
1、食品类相关专业大专以上学历；
2、有烘焙类相关检验工作经验者优先考虑；
3、有现场品控管理工作经验2年以上；
4、善于发现问题并有解决问题的能力；
5、服从领导工作安排。