职位描述
岗位职责：
- 负责对调味品、食品香精及原料进行各项质量检测，包括感官检测、理化检测、微生物检测。
- 管理原料和产品的标样以及留样。
- 维护和校准实验室仪器和设备，确保检测结果的准确性。
- 管理实验室，包括实验室试剂和耗材管理，以及管理和维护检测相关的文件和记录。
- 进行内部异常问题调查和客户投诉处理。
- 建立产品的技术规格，基于中国国家标准、公司政策和客户要求。
- 严格执行公司的质量标准和检测规范。
岗位要求：
- 3年以上调味品、食用香精或食品生产企业质量检验的工作经验。
- 食品科学、化学、生物学或相关专业的本科以上学历。
- 熟练掌握食品检验方法和标准，如微生物检测、理化检测等。
- 具备良好的感官评估能力。
- 有良好的计划和沟通技巧，能高效完成工作和处理常见的质量问题。
- 有工厂工作经验，了解调味品、香精或相关食品的生产流程和质量控制标准。
- 工作细致认真，有高度的责任心。
- 具备良好的英语读写能力和熟练使用的计算机办公软件。