职位描述
【工作内容】
- 负责蜂蜜及相关食品的质量控制与检测工作，确保产品符合国家及公司的质量标准。
- 操作并维护实验室内的各种食品检测设备，包括但不限于液相色谱仪、气相色谱仪等，保证测试结果的准确性和可靠性。
- 根据实验数据进行分析，编写详细的检测报告，并提出改进建议。
- 参与新产品的研发过程，对新产品进行初步的检测与评估。
- 对实验室的日常管理负责，包括设备维护、试剂管理、人员培训等，以保障实验室高效运行。
- 协助部门经理进行团队建设，培养后备人才，为公司的长远发展打下坚实基础。
【任职要求】
- 拥有食品科学、化学或相关领域的本科及以上学历。
- 具备至少3年以上的食品行业工作经验，加分项：有蜂蜜制品的质量控制和检测经验。
- 熟练掌握各种食品检测仪器的操作方法，如液相色谱仪、气相色谱仪等。
- 具备良好的数据分析能力和报告撰写技巧。
- 优秀的沟通协调能力，能够有效地指导和培训其他员工。
- 工作认真负责，具有较强的团队合作精神和领导潜力。