职位描述
【工作内容】
- 负责开发创新的面点产品，包括但不限于各类中式糕点、西式面包等；
- 根据市场需求和消费者反馈，对现有面点产品进行改良与优化；
- 参与新产品的测试与评估，确保新产品顺利上市；
- 跟踪行业动态，研究市场趋势，为公司面点产品研发提供战略建议；
- 指导生产团队正确执行面点制作工艺，保证产品质量稳定。
【任职要求】
- 面食加工、食品科学等相关专业本科及以上学历；
- 熟悉面点生产工艺流程，具备扎实的食品科学理论基础；
- 具备良好的创新能力，能够独立完成面点新品的研发工作；
- 对食品安全标准有深刻理解，严格遵守相关法律法规；
- 工作认真负责，具有较强的团队协作精神和沟通能力；
- 有较强的学习能力和解决问题的能力，能够适应快节奏的工作环境。