岗位职责：
1、负责日常餐饮的烹饪制作，能独立同时操作 2 桌（每桌 8-10 道菜品）的菜肴制作;
2、具备一定的菜品创新能力，定期研发新菜式（如融合菜、特色家常菜等）；
3、把控食材新鲜度与用量，合理控制成本；
4、负责厨房区域的卫生清洁、厨具维护及食材收纳。
任职要求：
1、3 年以上中餐厨房实操经验，有中小型餐厅或私房菜厨房工作经历者优先；
2、熟练掌握家常菜、地方特色菜等多种菜系的烹饪技巧，能独立完成多桌菜品的同步制作，具备统筹时间和分工的能力；
3、具备菜品创新意识，能结合食材特点设计新菜式；
4、熟悉食品安全法规，严格遵守厨房操作规范，注重卫生与安全；
5、工作积极主动，能承受一定的工作压力，具备团队协作精神。