岗位职责 1.经营计划制定与执行 1） 根据公司战略目标，编制年度/季度/月度经营计划（包括营收、成本、利润、人效等核心指标）。 2） 分解经营目标至各部门（各战区/门店、供应链、营销等），并监督执行进度。 3）定期分析经营数据（如营业额、新老客占比、利润相关数据），提出优化建议并与相关部门共识解决方案，推动达成改善的目标。 2.开业计划制定与执行 1）根据公司年度开店目标，分解各战区开店目标，追踪完成新店项目计划制定（包含开发选址、策略规划、门店筹建、营运筹备等）、追踪关键里程碑按时完成 任职要求： 1. 教育背景与经验 1）学历：本科及以上，专业不限，经济学、工商管理、食品餐饮管理、统计学等相关专业优先。 2）经验：5年以上餐饮/零售行业经营分析、企划或财务管理经验；需有成功主导年度经营计划或新项目从0到1落地的案例；熟悉餐饮运营流程（如供应链、门店管理）者优先；有连锁餐饮企业工作经验者更佳。 2. 专业技能 1）数据分析：熟练使用Excel、PPT等工具进行数据洞察及汇报呈现。 2）行业知识：了解餐饮成本结构（食材占比、人力成本等）、消费趋势。 3）财务基础：掌握财务报表解读，熟悉ROI、NPV等投资评估方法。 3. 核心能力 1）逻辑思维：能从复杂数据中提炼关键问题，提出改善建议。 2）沟通协调：能向非财务部门清晰传达数据结论，推动跨部门协作。 3）抗压能力：适应快节奏行业变化，应对突发经营调整需求。