职位描述
(1)咖啡业务战略布局:建立行业趋势预判机制,主导咖啡产品线全生命周期战略规划,制定3年业务增长路径及年度经营计划,输出品类创新与场景融合策略,重点构建标准化运营体系,确保战略目标与门店终端执行无缝衔接。
(2)产品与供应链管理:熟悉咖啡供应链体系(原料溯源、柔性生产等),建立供应商评价体系及咖啡原材料质量评估体系,构建成本管控与食品安全的双维度护城河,支撑业务规模化扩张。
(3)构建运营管理体系:构建门店咖啡运营管理体系,优化单店盈利模型,提升门店经营效益;主导门店场景化布局(体验动线、陈列等)的顶层设计,以用户洞察为核心,定义便利店场景咖啡产品的差异化价值,驱动产品迭代;搭建门店咖啡业务SOP(涵盖调制标准、设备运维、品控流程等)与赋能标准,建立动态优化机制,确保运营效率与品质一致性。
(4)营销增长与生态资源整合:构建全域咖啡营销体系,联动跨行业头部资源(如流量平台、IP)构建咖啡消费生态,打造爆款策略与品牌势能,实现 GMV 与渗透率的指数级增长;建立数据化用户运营模型(LTV分析、分层营销),提升会员黏性与消费频次,构建可持续增长引擎。
(5)打造行业标杆团队:构建高效协调的管理体系;主导跨部门协同机制设计,推动组织效能***化,培育具备战略执行力的核心骨干梯队。