职位描述
海硕供应链是一家给西安五星级酒店及社会餐饮做专业食品配送的公司,致力于为客户提供品质和性价比高的餐饮食材供应。公司秉承的价值观是同员工、客户共嬴的经营理念,不断的挑战自我,完善自我,让员工满意,客户满意。
一、岗位职责
1.采购计划制定与执行
依据销售情况、库存及市场需求,制定合理的食材采购计划,分解任务并明确时间节点,监督执行进度,及时调整异常。
2.供应商管理与采购成本控制
开发、筛选供应商,建立优质供应网络;定期评估供应商并优化结构,维护核心合作关系以争取有利条款。同时分析市场价势,通过比价、招标等降本,优化流程控制附加成本,保障食材质量。
3.质量与合规管理
严控采购食材质量,要求供应商提供资质证明;确保采购流程符合法规、行业规范、公司要求,杜绝不合格产品。
4.库存与风险管控
协调仓储部门合理控库,避免食材积压或短缺;评估供应链风险,制定应急预案。
5.团队与跨部门协作
管理采购团队,负责培训、绩效与分工;协同销售、财务等部门,确保采购需求与公司运营目标一致。
二、任职条件
1.年龄38岁以下,专科及以上学历,供应链管理、食品科学与工程、采购管理、物流管理等相关专业优先。
2.通常要求5年以上食品行业采购或供应链管理经验,其中至少2年以上采购团队管理经验;熟悉调味品、冻品、3R产品等餐饮食材相关商品特性,有连锁零售、餐饮等行业采购经验者优先;
3熟练使用采购管理系统(如ERP软件等)及办公软件(Excel、PPT 等)。
4.具备较强的沟通协调能力、谈判能力及问题解决能力,能有效处理供应商关系及跨部门协作问题。原则性强,廉洁自律,无采购相关违规记录;具有良好的责任心、抗压能力及团队管理能力。
5.有C1驾照,驾驶技术熟练。