1、主要以制作深州菜、客家菜、顺德菜为主；
2、能熟练使用各种处具，控制食材成本，制定每周菜谱及每日的食材下单，每日食材盘点；
3、熟悉本岗位流程及规范，管理后厨相关工作(含合理安排人员、区域内的卫生、监督管理)。
岗位要求：50用岁或以下，以潮州菜、客家菜、顺德菜为主，3年或以上工作经验，持证优先，五官端正，身体健康，普通话标准，沟通、协调及应变能力强，有亲和力，有团队协助精神。
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