1. 对接销售与业务部门，精准解读订单需求，结合产能、物料状况，科学制定并下达月度、周度及日度生产计划 2. 与研发部门紧密协作，参与新品导入流程，负责建立和维护产品的BOM（物料清单），确保工艺信息与计划需求的准确对接 3. 根据生产计划，精确核算原材料、辅料及包材的需求，及时生成采购申请单，并跟踪物料采购及内部调拨的全程进度，确保生产物料齐套 4. 作为与代工厂（OEM）的主要对接窗口，负责下达生产订单、协调物料配送，并全程跟踪外协厂的生产进度与质量情况，确保订单按时、按质、按量交付 5. 监控整个生产流程的关键节点，及时发现并预警计划执行过程中的潜在问题，协同生产、质量等部门快速响应，确保生产顺畅 6. 负责收集、整理生产相关数据（如产能、效率、库存、订单完成率等），定期编制生产计划与分析报表，为管理决策提供数据支持 7. 参与生产计划相关流程的持续改进，协助优化库存结构，提高库存周转率，降低运营成本 任职资格： 1. 35岁及以下，大专及以上学历，工业工程、供应链管理、食品科学等相关专业 2. 2年以上快消品或食品行业生产计划/物料控制（PMC）经验，熟悉计划与物料管理全流程 3. 熟练使用Excel及ERP系统，掌握MRP逻辑，精通BOM管理 4. 严谨细致，对数据敏感；具备优秀的跨部门沟通能力；能适应快节奏工作，抗压性强 5. 有肉制品或代工厂管理经验者优先。