一、岗位职责
1、采购管理：夯实品类供给体系
（1）统筹全部门店水饮料采购，结合南京消费特征、季节及销售数据，制定采购与库存方案，保障供货稳定，平衡成本与利润；
（2）开发维护优质供应商，洽谈合作条款，构建战略合作体系，优化供应链效能；
（3）跟踪市场动态与竞品策略，调整采购方案，引入高性价比产品，提升品类竞争力；
（4）管控采购订单全流程，协调处理供货、质量等问题，保障门店运营。
2、销售对接：驱动品类业绩达成
（1）对接门店，掌握销售与库存情况，提供陈列、销售指导，提升单品动销率；
（2）制定销售目标与促销策略，结合本地节庆策划活动，拉动销量并控制成本；
（3）分析核心销售数据，识别短板与机会，推动优化方案落地，达成业绩指标；
（4）解决门店货源、临期品、客诉等问题，提升运营效率与满意度。
3、品类运营与协同管控
（1）建立运营台账，定期编制分析报告，为管理层决策提供数据支撑；
（2）联动市场部、运营部，推进品牌推广与新品试销，提升品类营收占比；
（3）遵守公司制度，规范业务流程，确保合规运营。

二、任职要求
1、本科及以上学历，5年以上快消品水饮料品类采购/销售/品类管理经验，零食/商超连锁背景优先；
2、熟悉水饮料市场与采购流程，具备供应商开发、谈判及维护能力；擅长数据分析，能制定销售策略，深谙南京本地消费市场；
3、具备跨部门、跨门店协调能力，高效解决协同问题；目标感强、责任心足，洞察力敏锐，能快速处置采购、销售突发情况。