职位描述
岗位职责：
1. 全面负责乳制品生产线的管理工作，确保生产计划按时完成，产品质量符合国家标准和企业要求；
2. 组织制定并实施生产管理制度，优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本；
3. 负责生产设备的维护与管理，确保设备正常运行，避免生产事故；
4. 协调各部门工作，确保生产、质量、安全等环节无缝衔接；
5. 负责生产团队的建设与管理，组织员工培训，提升团队专业技能；
6. 确保生产过程符合国家相关法律法规及生产许可证验收细则的要求。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、乳品工程及相关专业；
2. 5年以上乳制品行业生产管理经验，熟悉干湿法复合工艺乳粉等产品的生产工艺者优先；
3. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力；
4. 熟悉国家食品生产相关法律法规、生产许可证验收细则、GMP规范及风险管理控制；
5. 责任心强，具备良好的抗压能力和解决问题的能力。