职位描述
岗位职责:
1.负责本岗位及所负责设备的操作安全符合性,严格执行公司各项安全规定;
2.执行区域内质量管理制度、质量标准、检验操作规程及仪器操作规程;
3.负责在线产品理化等相关指标的检测,并及时做出处理;
4.负责对现场无菌工艺参数设置和 CCP 点的巡检、确认和验证;
5.负责统计相关质量指标和岗位5S/ GMP 维护;
6.负责现场化学药品及样品的管理;
7.负责与其他部门之间的沟通协调;
负责上级领导交办的其他工作;
岗位要求:
1.大专及以上学历,食品、质量管理相关专业;3年及以上食品行业质量、食品安全工作经验;
2.掌握杀菌原理,能够用物理的、化学的、生物的方式进行微生物控制;
3.具备较强的执行力,团队合作意识;
具备一定的逻辑思维、判断、学习、沟通协调能力;