职位描述
岗位职责:
1、对原辅料和产成品的取样、化验和出具相关检测报告,对每批次入库成品进行检验(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装等),认真填写、保存原始记录,整齐、清晰、准确、规范地出具出厂检验报告和填写相关记录文件,做好成品留样管理工作。
2、车间环境卫生生产过程巡检、人员手部、食品接触面、工器具、水质、空气沉降菌等微生物检测。
3、标准溶液的配置、保存、使用等管理工作,实验室仪器维护,实验室卫生的维护,保持工作台案、仪器、设备等化验室环境的卫生清洁。
4、化验室和生产车间、包装车间、仓库及办公室等其他部门的衔接。
5、实验室仪器设备、低值易耗品、安全卫生及化学品试剂的的管理。
任职资格
1、30-45岁,大专及以上学历。
2、食品、生物、检验及相关专业,具有食品化验员证书。
3、熟悉食品行业相关质量卫生要求,能不断提高自身的业务水平,对国家法律法规、国家标准、行业标准、企业标准等检测标准进行查询并及时学习更新。
4、有参加过《食品安全法》等体系的培训。
5、2年以上相关工作经验。
工作时间:周一至周六8:00-17:00