2、 负责本门店经营公区的卫生清理工作。
3、 坚持月清、周清工作，对个别区域按照周清卫生计划表进行卫生清洁。
4、 做好餐厅内清洁用具的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电等能源节约。 5、 搞好餐厅周围环境卫生，做好门前三包，不得出现积水、垃圾等。
6、 负责分管的设备设施的维护保养和安全检查。
7、 完成上级安排的其他工作。
职位福利：包吃、包住、不加班、全勤奖、午休2小时
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