职位描述
岗位职责：
1.负责大客户面包样品开发及DEMO制作，每月完成定制化产品小样不少于12款
2.协同品控部门执行大客户QA质量审核，确保老产品抽查合格率≥99.8%
3.配合大客户研发中心完成新品RGT测试，主导感官评定及口味优化方案
4.建立大客户专用技术档案库，实现检测数据追溯率100%
任职要求：
1.食品科学相关专业本科及以上学历
2.3年以上餐饮渠道产品研发经验，熟悉技术标准体系
3.掌握QSR供应商审核流程及STP食品安全测试方法
4.具备跨部门协作能力及全英文检测报告撰写能力