岗位职责:
1.负责工厂质量与食品安全战略规划,搭建并持续优化质量管理体系(HACCP/ISO22000/GMP等),确保合规与稳定交付。
2.建立覆盖柑橘原料收储、粗加工包装、深加工榨汁、脆筒生产的全链路质量标准体系,推动标准化、制度化运行。
3.主导质量风险识别与预警机制建设,建立关键控制点、质量指标体系及异常闭环机制,实现风险前移管理。
4.统筹检验体系与实验室能力建设,推动检测能力、数据管理、追溯系统与质量决策支持能力提升。
5.牵头重大质量事件、客诉及外部审厂应对,推动跨部门持续改善,提升工厂质量竞争力与客户信任。
任职资格:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物/化学等相关专业优先。
2.5年以上食品制造业质量管理经验,有果蔬加工、果汁/果浆或烘焙类生产质量管理经验者优先。
3.具备体系搭建与运营能力,熟悉HACCP/ISO22000/FSSC22000等体系及审核逻辑。
4.具备较强的质量风险管理、问题分析与系统性改善能力(8D、5Why、CAPA、SPC等)。
5.具备良好的跨部门推动能力与团队管理能力,能在成本、效率与质量之间建立平衡并推动落地。