职位描述
1、负责对菜品加工制作,保证菜品质量；
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗；
3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜；
4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质的食材，发现食材异常要及时上报，保证菜品质量和安全；
5、控制好每天采购原材料的数量，做到物尽其用、不浪费；
6、遵守安全操作规程、合理使用操作工具；
7、有团队合作精神，与厨房其他人员共同承担厨房卫生保洁工作；
8、完成领导交办的临时性工作。
身体健康，无不良嗜好，能做70人以上员工餐
能做招待菜
有员工餐或大型食堂经验优先考虑